Die 8. Saison in 2018 !!

Die 8.musica culinaria Saison im Alten Obstkeller zu Mönchberg steht vor der Türe!!

Unser Motto zitiert diesmal den Schriftsteller Pavel Kohout:

Ich liebe das Leben - weil ich darin auftreten darf!

Wieder liegt uns am Herzen Erlebnisse zu kreieren, die begeistern, neugierig machen, und musikalisch-kulinarisches Schmankerl bieten. An insgesamt vier Abenden durch alle Jahreszeiten möchten wir unsere Gäste mit guter Musik und feiner Kulinarik beglücken.

Chefkoch Volker Engelhardt und sein Team verführen mit ihren Menüs und unser wundervolles Ambiente zaubert genussvolle Stunden.

Danke an unsere Sponsoren, die musikalischen und kulinarischen Künstler für kommenden die schönen Abende,

Ihr musica culinaria Team,
Anne Rüttiger & Andrea Stahl

Falls Sie das ganze Programm "in Farbe und schön" herunterladen wollen (4 Seiten/pdf/2,8 mb) dann bitte sehr, gleich hier.


Unser musica culinaria Rezept-Konzept:

Wir möchten einen Abend zwischen guter, virtuos vorgetragener Musik und darauf thematisch abgestimmtem Speis' und Trank in ungezwungener Atmosphäre bieten. Bei schönem Wetter vielleicht sogar mal unter Apfelbäumen, am Lagerfeuer... Drei musikalische und drei kulinarische Gänge wechseln sich hierbei ab.

Der Preis: 45 € kostet die Karte (165 € das Abonnement für alle vier Abende). Inkludiert sind Speisen und Konzert. Exkludiert sind die Getränke. Erhältlich sind Karten oder Geschenkgutscheine im Vorverkauf (keine Abendkasse!) im news-verlag in Miltenberg.

Gerne gehen wir - wenn möglich - auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder selbstverständlich Wünsche nach vegetarischem Essen ein. Dies sollte bitte beim Kartenkauf angegeben werden.

Bei uns gibt es freie Platzwahl im konzertanten Teil und ebenso beim Essen. Ab einer Gruppengröße von 4 Personen reservieren wir gerne einen Tisch. Auch dies bitte beim Kartenkauf angeben.

Bitte seien Sie etwas früher da! Der Einlaß ist ab 18:15 Uhr, denn ab 19 Uhr soll es pünktlich losgehen. Und ein bißchen Zeit für einen kleinen Begrüßungscocktail usw. solte doch auch sein ...

14. März 2018 - Eröffnungskonzert „Die Viertakter“

Der kleinste Männerchor der Welt mit einem Herrenquartett-Crossover-Potpourri. Eines der angesagtesten Vokalensembles Hessens! Acapella zum Anfassen sozusagen! Oder hier zuvor zum Draufklicken: acapellazumanfassen.de

Menü musica culinaria 14.3.2018

Auf den Tischen:

Kräuterfrischkäse, Walnussbutter& Ofenbrot


Kräuterschaumsüppchen
mit Garnelenspieß


Rindfleisch mit Meerrettich, Gemüseauswahl, Salzkartoffeln,

Frankfurter „Grüne Soße“

Wildkräutersalat


Warmes Schokoküchlein mit Vanilleeis

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Beginn : 19:00 Uhr s.t.

6. Juni 2018 - "Lieblingstücke" Querflöte und Klavier

Perlende Flötenklänge & prickelnder Klavierzauber mit Anne Rüttiger (Querflöte) und Eva-Maria Völker am Klavier.

Und kulinarisch wird uns Volker Engelhardt ebenfalls prickelnd-perlend entführen ...
noch wird nix verraten

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Beginn: 19:00 Uhr s.t.

26. September 2018 - ensemble polychrome "Kaleidoskop"

Ungewöhnliche Instrumentenkombinationen erzeugen aparte Klangfarben, 6 Musiker verzaubern mit Geige, Tenor- & Baritonsaxophon, Klarinette, Bassklarinette, Horn und Bratsche

Mehr zu den Künstlern: ensemble-polychrome.de


Das kulinarische Programm:

Salbei-Tomaten Aioli mit Ofenbrot


Hokaido Crèmesuppe mit Geflügel Sate Spieß


Vom Smoker: Argentinisches Entrecote an Schallottenjus und Kräuterbutter

Geschmorte Hähnchenbrust auf Wok-Gemüse in Soja-Honig-Knoblauch-Marinade

Vegi:
Zucchini mit Ziegenfrischkäse gefüllt
auf Paprika-Julienne an Tomantensugo
Spaghetti al Oglio

Frische Blattsalate an zweierlei Dressing
Ofenkartoffeln
gebratener Reis mit Ei und Gemüse


Tarte tatin
Bourbon Vanille Eis
frisches Obst

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Beginn 19 Uhr s.t.

28. November 2018 - Finalzeit: Mönchberger Bläserquartett

Adventliches im Advent, dazu wärmende Speisen am prasselndem Kaminfeuer - was könnte passender und schöner sein?

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Beginn 19 Uhr s.t.

Der kulinarische Künstler: Volker Engelhardt

... und kurz vor dem jeweiligen Konzert gibt Volker Engelhardt hier auch Details zur Speisenfolge und seine Weinempfehlungen bekannt.

Lassen Sie sich überraschen!

partyservice-engelhardt.de

Unsere Sponsoren

... ohne deren Engagement die musica culinaria Reihe nicht möglich wäre!!!